Caché en pleine campagne, à 15 mn du centre de Strasbourg, le restaurant vous accueille tous les jours sauf dimanche soir dans une des trois salles entièrement rajeunies, à l'élégance discrète, ouvertes sur la nature alentour. Aux beaux jours c'est au jardin, sous les tilleuls séculaires, que vous goûterez au calme et aux charmes du lieu ...
Héritier d'une famille de cuisiniers, Philippe Clauss s"imprègne de la poésie de la nature qui entoure le restaurant.Il prépare des mets au goût vrai,aux parfums subtils.
Toute la place est faite pour vous laisser emporter par les plaisirs de ma cuisine qui célèbre la nature et les goûts justes, qui honore la tradition et ose pourtant l'innovation.