Si Lille
était une île, les habitants ne manqueraient pas de nourritures. Arrêtez les
clichés : dans le nord, il n'y a pas que la bière et les moules frites. On
adore, mais surtout, ne vous limitez pas à cela. Partez à la découverte des
restaurants proposant le welsh, la carbonade flamande, le hochepot (viandes
et légumes cuits à l'étouffée), le waterzooi (au poulet ou au poisson), le
chicon au jambon ou gratin d'endives, la fricadelle. On en perdrait presque
le nord. Bon appétit à Lille ! |
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