Style de cuisine : Français
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Moyens de paiement : Carte Bancaire, Ticket Restaurant
Jours d'ouverture : Lundi (Midi), Mardi (Midi), Mercredi (Midi & Soir), Jeudi (Midi & Soir), Vendredi (Midi & Soir), Samedi (Midi & Soir)
Entrées | |
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Foie gras - Croq Epice, Sauce Porto - Sorbet Figue | 14,00 € |
Aumonière de Chèvre - au Miel et aux Amandes - Glace au Cabécou | 9,50 € |
Rouleau de Saumon - fumé à la Mangue - Sorbet Mangue | 10,00 € |
Tulipe - de la Mer - Saint Jacques et Gambas sur Lit de Julienne Croquante | 14,00 € |
Plats | |
Magret de canard - sauce au Miel - Gratin Dauphinois - Julienne de Légumes au soja | 15,50 € |
Filet de Sandre - au Calvados - Purée de Pommes de Terre Vitelottes - Mirepoix de Pommes - Flan de Légumes | 14,50 € |
Pavé de Vivaneau - Crème d'Aneth - Purée de Patates Douces - Tomates Provençales | 13,00 € |
Queue de Lotte - aux Morilles sur Lit de Julienne de Légumes Riz Basmati | 15,00 € |
Gâteau de foies de volaille - et sa Quenelle de Brochet - Sauce Nantua | 13,50 € |
Filet mignon de porc - Sauce Moutarde au Mout de raisin - Gratin Dauphinois - Flan de Légumes | 13,50 € |
Fromages | |
Fromage blanc - au coulis de fruits rouges ou à la crème | 4,50 € |
Demi Saint Marcellin - "Cellerier" | 5,00 € |
Desserts | |
Crêpes - Suzette à la liqueur de Mandarine | 6,00 € |
Fondant au caramel - et sa glace à la Madeleine | 6,00 € |
Crème brûlée - aux fruits rouges | 5,00 € |
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