Notre auberge a toujours été réputée également pour son restaurant qui offre une carte élaborée à partir de produits frais, locaux, traditionnels ou innovants mais toujours empreint de régionalisme.

Régalez vous dans un cadre enchanteur!

Si la météo vous le permet vous pourrez apprécier votre déjeuner ou votre dîner sur notre terrasse avec une vue sur la rivière et la vallée. Nos salles et notre petite véranda offrent un cadre convivial pour vos repas en tête à tête, en famille ou entre amis. Notre petite salle offre un décor immuable avec ses boiseries et sa cheminée, Notre grande salle spacieuse avec ses baies panoramique peut accueillir des banquets jusqu’à 80 personnes.

Vous pourrez y déguster nos plats traditionnels à la carte depuis 1961 comme la croûte forestière aux morilles, les truites de notre vivier meunières bleus ou fumées ainsi que le jambon artisanal fumé à l’ancienne, un must du terroir. Vous préférerez peut être vous régaler d’un plat de notre carte de suggestions renouvelées chaque mois comme un foie gras maison,des escargots d’un élevage local , ou d’un pavé de bison élevé sur le plateau à quelques kilomètres de l’auberge.